Рецепт салата с жаренным сыром
Рецепт салата с жаренным сыром сулугуни нам очень нравится. В нем довольно много ингредиентов, но получается он очень вкусным и нарядным.
Ингредиенты:
- Листья салата — 50 г
- Сыр сулугуни — 250 г
- Яйцо — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Молоко — 1 ст. л.
- Сухари панировочные — 4 ст. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый; щепотка)
- Соль (по вкусу)
Рецепт салата с жаренным сыром — способ приготовления:
Салат порвать руками и выложить на тарелку.
Морковь очистить и нарезать тонкими длинными дольками.
Морковь выложить на салат.
Перемешать.
Смешать панировочные сухари с кунжутом.
Смешиваем муку с солью и молотым перцем.
Разрезать сулугуни на пластинки. Обвалять каждый кусок в муке. Потом обмакнуть во взбитое яйцо, смешанное с молоком. Затем запанировать в сухарях и кунжуте. Обжарить на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Салат с морковью заправить оливковым маслом, посолить, поперчить, как следует перемешать. Выложить сверху обжаренный сыр.
Мы уделяем большое внимание красоте блюд. Безусловно, этот салат очень красивый. Посмотрите другие рецепты Клуба Рецептов!