Рецепт щей с квашенной капустой

Рецепт щей с квашенной капустой  — любимый русский рецепт. Готовим его в мультиварке и так получается еще вкуснее, чем на плите. Смотрите рецепт.

Ингредиенты:

  • курогрудь — половина;
  • квашенная капуста 400 гр;
  • картофель — 4 шт;
  • лук — 2 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • вода;
  • растительное масло;
  • лавровый лист;
  • перец;
  •  розмарин сухой ;
  • соль.

Рецепт щей с квашенной капустой — способ приготовления:

Очистите все указанные в рецепте  овощи. Нарежьте лук небольшими кубиками,  а морковь натрите на крупной терке. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, столько, чтобы оно покрыло дно мультиварки. Сбросьте туда лук и морковь.

Установите режим «Жарка» на 7 минут. Помешивайте, чтобы не пригорело.
Жарьте, периодически помешивая,  до звукового сигнала.
Курицу промыть, порезать на куски, поварить в обычной кастрюле до закипания. Снять пену. Потом уже положить в мультиварку.

Теперь в мультиварку идет картофель. И квашенная капуста.

Приправы добавлять по вкусу, и какие есть в доме.

Долейте воду в количестве полтора литра.
Закройте крышку  и включите режим «Суп» на 20 минут.

Это очень вкусные, совершенно нежирные и отличные щи. Можете добавить сметану.

Смотрите еще супы в мультиварке с Клубом Рецептов!