Рецепт супа с курицей и оливками

Рецепт супа с курицей и оливками — вы навсегда запомните, как оливки в супе украшают остальные ингредиенты. Клуб Рецептов расскажет, как правильно готовить этот суп.

 

 

Ингредиенты:

  • курица  — 250 г;
  • картофель — 3-4 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 0,5 шт.;
  • перец сладкий болгарский — 0,5 шт.;
  • оливки без косточек — 0,5 банки;
  • соль, черный молотый перец — по вкусу;
  • приправа для супа — по вкусу;
  • вода — 2 литра;
  • зелень .

 

Рецепт супа с курицей и оливками — способ приготовления:

 

Курицу порезать на части , помыть, сложить в кастрюлю.

Залить водой, поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену, бульон посолить по вкусу. Картофель помыть, очистить и порезать небольшими кубиками.

Когда курица будет готова, добавить в кастрюлю картофель и помытую, почищенную и нарезанную брусочками морковь. Варить суп до готовности картофеля и моркови.

Оливки порезать кружочками.

Оливки добавить в суп вместе с порезанным луком. Также добавить нарезанный соломкой сладкий болгарский перец.  У перца надо предварительно вынуть зернышки изнутри. Всыпать по вкусу приправу для супа и варить на медленном огне еще 15 минут.

Дать настояться тридцать минут.

От вкуса этого супа кругом идет голова. Готовьте куриные супы с Клубом Рецептов!