Торт со свежей клубникой
Торт со свежей клубникой — начинает сезон и мы советуем вам приготовить этот вкуснейший тортик. Пошаговый рецепт от Клуба Рецептов.
Ингредиенты:
- Мука — 250 гр
- Сливочное масло — 100 гр
- Сахар — 1 ст.л.
- Вода
- Соль
- Молоко — 250 гр
- Яйцо — 2 шт
- Белый шоколад — 40 гр
- Ваниль
- Клубника — 400 гр
Торт со свежей клубникой — способ приготовления:
Соль, сахар, двести грамм муки, сливочное масло опускаем в блендер и перетираем в крошку. Добавить пару ложек воды и перемешать. Раскатать тесто слоем 5 мм, выложить в форму, смазанную маслом и наколоть вилкой в нескольких местах.
Молоко поставить на огонь, довести до кипения. Яйца взбить с сахаром и ванилью. Добавить муку 50 гр и перемешать. Влить смесь в молоко, постоянно помешивая. Варим на малом огне до загустения. Мешаем. В готовый крем, пока горячий, добавляем немного сливочного масла и растворяем. То же самое делаем с шоколадом. После чего крем должен остыть.
Форму с тестом запекаем 15 минут при 180 градусах. Вынимаем, остужаем. Наполняем кремом и сверху выкладываем плотно дольки свежей клубники. Торт готов.