Вафельный шоколадный торт

Вафельный шоколадный торт — вы наверняка покупали такой в магазине. А зачем? Гораздо вкуснее получится, если сделать его своими руками.

Ингредиенты:

  • Шесть круглых вафельных коржей из магазина
  • 180 грамм грецких орехов
  • 380 грамм сгущённого молока
  • Пять столовыхх ложек какао
  • 100 грамм сахарного песка
  • Шесть столовых ложек молока
  • 35 грамм сливочного масла




Вафельный шоколадный торт — способ приготовления:

Одну вафлю положить на большую ровную поверхность. Всю пластину хорошо смазать сгущённым молоком, максимально покрыв каждую клетку. Особое внимание следует уделять краям, чтобы они не получились сухими.
Сверху накрыть очередной вафельной пластинкой. С ней поступить таким же образом.
Нарубить орехи в среднюю крошку.
Половиной орехов обильно засыпать второй вафельный пласт, сверху уложить следующий. В торте следует сделать две произвольные ореховые прослойки. Немного орехов оставить для украшения верхнего коржа.
Когда все слои смазаны и уложены друг на друга, необходимо приготовить шоколадную глазурь. В глубокую алюминиевую миску вылить молоко, засыпать указанное количество какао и сахарного песка, поставить на плиту с минимальным огнём. Как только все ингредиенты начнут немного растворяться, кинуть кусок масла.
Шоколадную смесь тщательно перемешивать, пока все продукты не растворятся, тогда получится густая масса однородной консистенции.
Дать глазури немного времени остыть, вылить на вафельный торт, разровнять поверхность ложкой.
Затем украсить оставшимися орехами и загрузить на полку холодильника для пропитки.

Проще не бывает, вкуснее тоже. Посмотрите другие сладкие рецепты.