Рецепт розочек из красной рыбы

Рецепт розочек из красной рыбы — интересное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Красная рыба филе — 400 гр
• Картофель — 500 гр
• Морковь — 2 шт
• Горошек — 1 банка
• Сыр — 100 гр
• Яйцо — 2 шт
• Молоко — половина стакана
• ЛУк — 2 шт
• Масло сливочное
• Перец
• Соль

Рецепт розочек из красной рыбы — способ приготовления:

Картошку и морковь помыть и порезать на кусочки. Тушить в кастрюле до полуготовности. Филе рыбы нарезать полосками, посолить и поперчить. Свернуть кусочки рулетами и скрепить зубочисткой. Смешать молоко, яйца и тертый сыр. Слить жидкость из банки с горошком и вмешать туда же. Форму для запекания смазать маслом и выложить туда сырную смесь. Положить рыбу по всей поверхности, Слегка притопить. ЗАпекать при 200 градусов полчаса. При подаче украсить зеленью.

ДРугие рыбные рецепты не менее вкусные!