Рецепт овощей с макаронами и сыром
Рецепт овощей с макаронами и сыром — даже простое блюдо можно приготовить как в лучшем ресторане. Мы дадим дельные советы по приготовлению этого красивого и аппетитного блюда на обед или ужин. Овощи с макаронами отличное сочетание. Вкусно и полезно.
Ингредиенты:
- Макароны — 200 гр
- Сыр — 50 гр
- Сливочное масло 20 — гр
- Баклажан — 1 шт
- Помидоры — 2 шт
- Луковица — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Петрушка — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Помидоры черри -3 шт
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
Рецепт овощей с макаронами и сыром — способ приготовления:
Макароны отварить до готовности в подсоленной воде. Добавить сливочное масло и перемешать. Баклажан и морковь вымыть и нарезать кубиками. Лук почистить и мелко нашинковать. Обжарить 3-5 минут на растительном масле лук, баклажаны и морковь. Добавить кубиками порезанные помидоры. Тушить еще 2-3 минуты. Добавить мелко нашинкованный укроп, петрушку и чеснок. Посолить и поперчить. Выложить в глубокую миску макароны, сверху овощи. Посыпать тертым сыром. Украсить зеленью и порезанными помидорками черри. Поверьте — это очень вкусно!