Рецепт котлет из гречки
Рецепт котлет из гречки — настоящее гречневое чудо. Очень сытно и очень вкусно.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 гр
- Гречка — 1 стакан
- Хлеб ржаной — 200 гр
- ЛУк — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок
- Зелень
- Соль
Рецепт котлет из гречки — способ приготовления:
Гречневую крупу отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы, лук, морковь помыть, почистить, порезать, поджаривать на растительном масле до золотистого цвета. ДОбавить в гречку зажарку, рубленную зелень, размоченный хлеб без корки, посолить и поперчить. Размолоть в блендере и слепить котлетки. Котлетки обвалять в муке или сухарях поджарить как обычно.