Рецепт салата «Цезарь»
Рецепт салата «Цезарь» обязателен в меню любого ресторана — дорогого и дешевого. Когда мы не знаем, что заказать и новое нас пугает, мы обращаемся к классике. Салат «Цезарь» любимый салат из детского и взрослого меню. Готовить его просто, ингредиенты найдутся в любом холодильнике. Сейчас мы вас обучим некоторым хитростям его приготовления. Чтобы было не хуже, чем в ресторане, а даже лучше.
Ингредиенты:
- куриная грудка, 1 шт
- белый хлеб, 3-4 кусочка
- салат айсберг, 1 шт
- помидоры черри, 5-7 шт
- пармезан, 30-50 гр
- майонез, 2 ст. л.
- сметана, 1 ст. л.
- чеснок, 2-3 зубчика
- черный перец, по вкусу
- растительное масло, 4 ст. л.
Рецепт салата «Цезарь» — способ приготовления:
Куриную грудку режем на кусочки . Жарим на растительном масле до готовности. Когда грудка остынет, режем на мелкие кубики.Белый хлеб режем на кубики иобжариваем на растительном масле.
Порвать руками половину кочана салата.
Все смешать, добавить соль и перец.
Делаем соус: сметану смешиваем с майонезом и добавляем мелко покрошенный чеснок. Заправляем этим соусом салат. Сыр «Пармезан» трем на мелкой терке — чем больше, тем вкуснее, посыпаем сверху салат. Томаты черри режем на половинки и добавляем в салат. Перемешать, вкушать.