Рецепт простого овощного салата с сыром фета
Рецепт простого овощного салата с сыром фета — небанальное сочетание для салата. Тыкву в слатах вообще незаслуженно забывают, но мы не только напомним, но и подскажем, как сочетать продукты наилучшим образом.
Ингредиенты:
- Тыква — 800 гр
- сыр фета — 150 гр
- шпинат — 100 гр
- оливки — 20 гр
- оливковое масло
- лук-шалот — 1 шт
- уксус винный
- оливковое масло, перец, соль
Рецепт простого овощного салата с сыром фета — способ приготовления:
Тыкву помыть, почистить, нарезать кубиками, перемешать со специями и маслом, запечь в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение получаса. Шпинат порезать, сыр фета порезать кубиками. Порезать оливки мелко. Перемешать все ингредиенты для заправки. Посолить, поперчить, добавить масло оливковое и винный уксус.