Рецепт супа из кабачков с грибами
Рецепт супа из кабачков с грибами — отличный вариант диетического питания в середине дня. Приготовьте по рецепту Клуба Рецептов.
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны — 200 гр
- Кабачок — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Зелень
- Соль
- Перец
Рецепт супа из кабачков с грибами — способ приготовления:
Овощи моем. Грибы режем на кусочки, лук мелко, помидор обдаем кипятком и снимаем кожу, трем его на терке, морковь тоже трем на крупной терке. Кабачок чистим от кожуры и трем на терке. Все овощи добавляем в кипящую воду, солим, перчим и варим минут 15. Подавать этот диетический суп надо с нежирной сметаной.