Тыквенные тефтели
Тыквенные тефтели — настоящее блюдо для гурманов, при этом в нем минимум калорий. Не переживайте за свою талию — наслаждайтесь вкусом.
Ингредиенты:
- Тыква – 300 г
- Фарш куриный – 400 г
- Яйцо – 1 шт
- Луковица – 1 шт
- Чеснок – 1 зубчик
- Сыр – 50 г
- Соль, перец, петрушка – по вкусу
- Лук – 1 шт
- Томат – 2 шт
Тыквенные тефтели — способ приготовления:
Тыкву помыть, почистить, натереть на крупной терке, сыр на мелкой. Лук мелко нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить. Смешать фарш, тыкву, зелень, лук, чеснок, яйца, сыр. Добавить соль, перец и все перемешать до однородного теста. Сформировать тефтели и выложить в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекать тефтели около 30-40 минут. Мелко нашинковать лук, добавить протертые томаты, посолить, поперчить и тушить 2-3 минуты с небольшим добавлением воды. Готовые тефтели полить соусом.